大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】； 市民林先生(línxiānshēng)在智慧海都平台反映 在福州周边(zhōubiān)的田间地头 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者(jìzhě)来到位于福清的一处农田区域，看到稻田边(biān)、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在(zài)各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没(méi)太在意，后来听人说(shuō)福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰(chùpèng)。 夏季正是福寿螺的繁衍高峰期(gāofēngqī) 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年(yīnián)可产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍(jièshào)，福寿螺与(yǔ)田螺外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可(kě)达田螺3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖(luógài)扁，螺尾平、短，螺口(luókǒu)宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上(yǐshàng)的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质(jiāozhì)中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆(guǎnyuán)线虫的主要中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底(chèdǐ)加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用(shíyòng)后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪(tānhuàn)甚至死亡(sǐwáng)。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可(kě)通过三招快速辨别： 看(kàn)大(dà)小与颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋(luóxuán)部呈短圆锥形(yuánzhuīxíng)；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现(fāxiàn)水边植物(zhíwù)或石头上附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在(zài)野外采集螺类食用 购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào) 烹饪(pēngrèn)时务必高温煮透 N海都全(hǎidōuquán)媒体记者 林涓 白彩惠/文